Économie rurale considérée dans ses rapports avec la chimie, la physique et météorologie

Paris, Béchet jeune, 1843-1844. 2 volumes in-8, demi-veau blond, dos orné de filets dorés, tranches mouchetées (Reliure de l'époque).
Édition originale de cet ouvrage important, en particulier pour l'histoire de la fertilisation des sols.
Les chapitres traitent des Phénomènes physiques de la végétation, De la constitution chimique des végétaux, De la fermentation vineuse, Des sols, Des engrais, Des engrais minéraux ou amendements, Des assolements, De l'alimentation des animaux, De l'économie des animaux annexés à l'industrie agricole, Considérations météorologiques.
Petit travail de ver sur un mors du tome II. Quelques rousseurs et piqûres.