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Le Nouveau recueil de curiositez rares & nouvelles des plus admirables effets de la nature & de l'art
EMERY
lot 169






- Estimation300 - 400 €
- SpécialitéAutres thèmes
- ThèmeCuisine
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Leyde, Pierre van der Aa, 1685. In-16, vélin rigide (Reliure de l'époque).
Nouvelle édition, illustrée d'un titre-frontispice et de 5 gravures hors texte.
Ce recueil de recettes domestiques multiples et variées fut publié pour la première fois à Paris en 1674 : préparation du café des Turcs, recettes de beauté, limonade à peu de frais, secret inestimable pour ôter le poil de quelque partie du corps que ce soit etc. etc. (les pp. 252 à 297 concernent la cuisine).