Le Parfait vigneron, ou l'art de faire, d'améliorer et de conserver les vins, contenant la meilleure manière de les préparer, de prévenir et de remédier aux altérations auxquelles ils sont sujets et d

Paris, Servierre, an XI – 1803. In-12, demi-veau fauve, dos lisse orné (Reliure pastiche).
Nouvelle édition, revue, corrigée et considérablement augmentée. Elle contient douze sections.
Ce traité a paru pour la première fois en 1772 sous le titre de Dissertation sur les vins. Il est suivi, dans cette édition, d'un Recueil d'environ 150 recettes nécessaires à ceux qui veulent faire voyager ou garder longtemps toutes sortes de vins, tant de France que d'Espagne, de Canarie, du Rhin, de Malaga, de Gascogne, de Malvoisie, etc.
Pâle mouillure sur quelques feuillets.
Oberlé, n°937 – Chwartz, II, n°78 – Quérard, VII, 197.