Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante.
Paris, A. Sautelet & Cie, A. Mesnier, 1829. 2 volumes in-8, veau fauve, filet doré, riche décor de volutes estampé à froid sur les plats, médaillon central en réserve, dos orné, dentelle intérieure, tranches marbrées (Reliure de l'époque). Troisième édition et la première illustrée, ornée de 2 frontispices lithographiés d'après Henry Monnier. Charnières un peu frottées, restaurations discrètes aux mors supérieurs, des rousseurs, assez prononcées sur certains feuillets. Vicaire, 117.