Bibliothèque gastronomique & oenologique Max Cointreau

compte à rebours:
vente live: mercredi 17 mars 2021 à 14h00
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3
Estimation
150 - 200 euros
Specialité
Autres thèmes
Thème
gastronomie
ANDRY DE BOISREGARD (Nicolas).
Traité des alimens de caresme, où l'on explique les différentes qualitez des légumes, des herbages, des racines, des fruits, des poissons, des amphibies, des assaisonnemens ; des boissons même les plu
Paris, P. G. Le Mercier, 1734. 2 volumes in-12, veau granité, dos orné, tranches jaspées (Reliure de l'époque).
Nouvelle édition de cet ouvrage paru originellement en 1713.
Ex-libris manuscrit :
de Beynac, 1737.
Légères épidermures sur deux plats, une coiffe un peu rognée. Bel exemplaire néanmoins.

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