Bibliothèque œnologique Bernard Chwartz

Live Auction
starts: April 12, 2011 @ 02:00 PM
Salle Rossini - 7, rue Rossini - 75009
Available lot photos
360
Estimation
150 - 200 euros
Speciality
Other specialist areas
CARDELLI.Nouveau manuel complet des gourmands, ou l'art de faire les honneurs de...
CARDELLI.
Nouveau manuel complet des gourmands, ou l'art de faire les honneurs de sa table...
Paris, Roret, 1842 ; in-16, demi-basane bronze de l'époque.

2 ff., 280 pp., 4 grandes planches dépliantes.
ÉDITION ORIGINALE. Manuel fameux qui enseigne les devoirs du gourmand. Invitations, visites, calendrier nutritif, la manière de bien trancher (illustré de 4 planches), chapitres sur le vin, le café, les liqueurs. Selon Quérard. Supercheries litt., Cardelli serait le pseudonyme de H. Duval, ancien secrétaire de Las Cases.
Vicaire 143 - Maggs 460 - Dartois I, 146.
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