Livres Anciens et Manuscrits, Almanachs et Minuscules

Live Auction
starts: November 12, 2007 @ 02:15 PM
Salle Rossini - 7, rue Rossini - 75009 Paris
Available lot photos
31
Estimation
500 - 600 euros
Speciality
Other specialist areas
[BOULANGERS & PATISSIERS DE REIMS]. Statuts et règlement, pour la communauté des...
[BOULANGERS & PATISSIERS DE REIMS]. Statuts et règlement, pour la communauté des maistres Boulanger-patissiers de la Ville & Fauxbourgs de Reims. Reims, Imprimerie de Pierard, 1774.
In-12 étroit, broché, couv. grise de l'époque, titre manuscrit à l'encre sur le premier plat.

Brochure rare. Non citée par Conlon. Pas dans Techener. Manquait au catalogue Lhermitte.
Les statuts et le règlement sont suivis de divers arrêts et sentences concernant la boulangerie et la pâtisserie à Reims (1698-1765). On trouve à la fin : “Calcul et réduction du prix des trois sortes de Pains que doivent faire les Boulangers de la Ville et Fauxbourgs de Reims, suivant l'essai qui en a été fait au mois de Juillet mil six cent quarante-quatre”.
Le plus rare des recueils de statuts corporatifs concernant la ville de Reims. Mouillures sur les marges.
Exemplaire dans sa brochure d'origine.
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