Livres de Gastronomie

vente live: vendredi 6 juin 2014 à 14h00
Salle Rossini - 7, rue Rossini - 75009 Paris
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84 euros
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ESPARRET (J.M). Traité pratique de l’éducation du lapin domestique d’après la mé...

ESPARRET (J.M). Traité pratique de l’éducation du lapin domestique d’après la méthode de la Trappe. Paris, Librairie Agricole, 1848. In-16, veau noisette, filet et fleuron brunis, jeux de filets et fleurons sur les plats (reliure de l’époque). 2 f. 222 p. Édition originale très rare (lapin sauvage, lapin domestique, gérance d’une garenne... par un trappiste) ; très joli exemplaire.

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