Livres de Gastronomie

MOUSSET (Pierre-Joseph). Les Pommiers. Imprimerie Cadart 1879. Très belle eau-forte (190 x 260) tirée sur papier fort de Hollande teinté, grandes marges ; en haut, le ramassage des pommes avec paysage, en bas, une cidrerie, avec très grande cuve et énorme pressoir en bois. Rarissime, seule gravure connue de Mousset, élève de Villar, débuta au salon de 1880, il est mort (très jeune) à Paris le 30 mai 1894.