Bibliothèque œnologique Bernard Chwartz

vente live: mardi 12 avril 2011 à 14h00
Salle Rossini - 7, rue Rossini - 75009
Le catalogue n'est pas disponible

Experts : Monsieur Gérard Oberlé Monsieur Tristan Pimpaneau Librairie Manoir de Pron 58340 Montigny-sur-Canne Tél. 03 86 50 05 22 Facs. 03 86 50 06 16 Lundi 11 Avril : Lot 1 à 324. Mardi 12 Avril : Lot 325 à 525. Exposition à l'étude 1, rue de Fleurus 75006 Paris Du lundi 4 au vendredi 8 avril de 9 h à 13 h et de 14 h à 18 h (Le vendredi 8 avril jusqu'à 16 h) Exposition publique Salle Rossini Le samedi 9 avril de 11 h à 18 h pour l'ensemble de la vente Le lundi 11 avril de 11 h à 12 h pour les nos 1 à 324 Le mardi 12 avril de 11 h à 12 h pour les nos 325 à 532 Pour tout renseignement, veuillez contacter la Maison de ventes au 01 45 49 09 24.

Sommaire
Pas de sommaire disponible
325
Estimation :150 - 200 euros
ALCOOL.Réunion de 11 volumes reliés.LAINÉ.Clarification et bonification parfaite...
326
Estimation :200 - 300 euros
BAUMÉ (A.)Dissertation sur l'aether, dans laquelle on examine les différens prod...
327
Estimation :500 - 600 euros
BÉGUIN (Jean).Les elemens de chymie. Reveuz, notez, expliquez et augmentéz par I...
328
Estimation :120 - 150 euros
BENEDICTINE.Ensemble de plaquettes et documents concernant cette liqueur réunis ...
329
Estimation :200 - 300 euros
BORDIER-MARCET (J. A. de Genève).Notions sur l'aréomètre centigrade, l'alambic a...
330
Estimation :300 - 350 euros
BORIES.Mémoire sur la manière de déterminer les titres ou degrés de spirituosité...
331
Estimation :250 - 300 euros
BOUILLON-LAGRANGE (Edme, Jean-Baptiste) - [PONCELET (Polycarpe)].L'art de compos...
332
Estimation :1,000 - 1,200 euros
BROUAUT (Jean).Traité de l'eau de vie, ou anatomie théorique et pratique du vin....
333
Estimation :400 - 500 euros
CLAUDE (N.) et TURQUAN (V.)Atlas de statistique graphique dressé sous la directi...
334
Estimation :100 - 120 euros
[COGNAC].Lettre sur l'évaporation de l'eau-de-vie de Cognac.Lettre signée, datée...
335
Estimation :100 - 120 euros
COGNAC.Réunion de 7 volumes (1 broché, 6 reliés) de divers formats.LYS (J.)Le co...
336
Estimation :50 - 60 euros
DECROOS (Pierre).La réglementation légale de l'absinthe (étude de législation co...
337
Estimation :600 - 800 euros
DEMACHY (J. F.)Art du distillateur liquoriste contenant le brûleur d'eaux-de-vie...
338
Estimation :300 - 400 euros
DEMACHY (J. F.)Description des Arts et Métiers (...)Tome XII contenant l'Art du ...
339
Estimation :150 - 200 euros
DES OMBIAUX (Maurice).Le nobiliaire des eaux-de-vie et liqueurs de France. Liège...
340
Estimation :500 - 600 euros
DISTILLATION.Nouvelle méthode de distiller le vin par le moyen des vapeurs d'eau...
341
Estimation :80 - 100 euros
DUPLAIS (Pierre).Traité de la fabrication des liqueurs et de la distillation des...
342
Estimation :80 - 100 euros
DUPLAIS (Pierre).Traité de la fabrication des liqueurs et de la distillation des...
343
Estimation :80 - 100 euros
DUPLAIS (P.)Traité de la fabrication des liqueurs et de la distillation des alco...
344
Estimation :120 - 150 euros
GENIEVRE. 3 documents reliés.RÉVOLUTION.Lettre manuscrite à en-tête révolutionna...
345
Estimation :60 - 80 euros
KERVÉGANT (D.)Rhums et Eaux-de-Vie de canne.Vannes, Éd. du Golfe, 1946 ; in-8, b...
346
Estimation :100 - 150 euros
LENORMAND (L. S.)Essai sur l'art de la distillation dans lequel on a donné la de...
347
Estimation :100 - 150 euros
LIQUEURSRecueil de recettes manuscrites. 1828 ; cahier en cartonnage demi-vélin ...
348
Estimation :300 - 350 euros
[MARIE BRIZARD] BRIZARD (Marie) et ROGER.2 Lettres autogrphes signées et 1 récap...
349
Estimation :500 - 600 euros
MATHIEU DE DOMBASLE (C. J. A.)Instruction théorique et pratique sur la fabricati...
350
Estimation :300 - 400 euros
PONCELET (Polycarpe).Mémoire dans lequel on détermine les différents titres ou d...
351
Estimation :300 - 400 euros
PONCELET (Polycarpe).Mémoire dans lequel on détermine les différents titres ou d...
352
Estimation :100 - 150 euros
QUINQUINA SAINT-RAPHAËL.Almanach publicitaire à la fois “sportif, culinaire et s...
353
Estimation :200 - 300 euros
RÉUNION de 15 ouvrages de divers formats.VOULOIR (G.)Nectar.L'industrie des hydr...
354
Estimation :300 - 400 euros
RÉUNION de 18 ouvrages de divers formats, 3 brochés et 15 reliés.TAQUET, BERTHAU...
355
Estimation :500 - 600 euros
RÉUNION de 7 volumes in-4 et in-8 reliés.MARILLER (Ch.), GROSFILLEY.Le contrôle ...
356
Estimation :250 - 300 euros
ROZIER (abbé François) - VANNE (de) - MUNIER.Mémoires qui ont concouru pour le p...
357
Estimation :100 - 150 euros
TARIF pour la Jauge des vaisseaux propres à contenir des liqueurs. Avec une expl...
358
Estimation :80 - 100 euros
SECRETS concernant les Arts et Métiers.Caen, Le Roy, 1786 ; 2 volumes in-12, vea...
359
Estimation :120 - 150 euros
APICIUS.Les dix livres de cuisine d'Apicius.Traduits du latin pour la première f...
360
Estimation :150 - 200 euros
CARDELLI.Nouveau manuel complet des gourmands, ou l'art de faire les honneurs de...
361
Estimation :1,000 - 1,200 euros
CONSTANTIN (César) [CASSIANUS BASSUS].Les XX livres de Constantin César, ausquel...
362
Estimation :1,000 - 1,500 euros
GALLO (Agostino.)Secrets de la vraye agriculture, et honestes plaisirs qu'on reç...
363
Estimation :500 - 600 euros
IMPRESSION DE TOURNON. CASENEUVE (Louys de).Lettres de Philostrate mises de Grec...
364
Estimation :300 - 400 euros
LECOURT (H.)La Cuisine chinoise. Pekin, Nachbaur, 1925 ; in-8, broché sans couv....
365
Estimation :200 - 300 euros
LES AGRONOMES LATINS.Traduction d'anciens ouvrages latins relatifs à l'agricultu...
366
Estimation :120 - 150 euros
LIEBIG (Justus).Chimie appliquée à la physiologie végétale et à l'agriculture.Tr...
367
Estimation :800 - 1,000 euros
LIGER (Louis).Oeconomie générale de la campagne, ou Nouvelle Maison Rustique...S...
368
Estimation :300 - 400 euros
LIGER (Louis).La Nouvelle Maison rustique ou économie générale de tous les biens...
369
Estimation :300 - 350 euros
LISTER (Martin).Voyage de Lister à Paris en 1698, traduit pour la première fois,...
370
Estimation :80 - 100 euros
LIVRE DE COMPTES. d'une famille belge. 1799-1804 ; in-4, vélin ivoire de l'époqu...
371
Estimation :200 - 300 euros
LULLIN DE CHATEAUVIEUX (J. M.)Le cultivateur du Canton de Genève, faisant suite ...
372
Estimation :100 - 120 euros
MARCORELLE.Observations météorologiques faites à Toulouse pendant l'année 1749.M...
373
Estimation :2,000 - 3,000 euros
MÉMOIRES D'AGRICULTURE, D'ÉCONOMIE RURALE ET DOMESTIQUE, publié par la Société d...
374
Estimation :100 - 150 euros
PARMENTIER (Antoine-Augustin).Instruction sur les moyens de suppléer le sucre da...
50 lots affichés sur les 208 disponibles
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